Flämtande uttern

En enkel men fantastisk god kycklinggratäng som även passar bra för matlådan och kanske blir en av dina nya favoriter. Servera gärna med ris och en fräsch sallad.

Recept

  • 1 grillad kyckling
  • 1 Röd paprika
  • 1 konserv minimajs
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 dl mango chutney
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1,5 tsk Sambal oelek
  • 1 tsk curry
  • 1 msk strösocker
  • Salt och vitpeppar

Gör så här:

Dela grillad kyckling i bitar. Lägg i ugnsform. Salta och peppra. Strimla paprika. Bryn paprika och minimajs i strösocker några minuter. Fördela över kycklingen. Vispa grädde. Rör ner pressad vitlök, mango chutney, curry och sambal oelek i grädden. Bred ut över hela kycklinggratängen.

Tillaga mitt i ugnen 225° i ca 25 min.

 

Receptkälla: www.madameedith.se


Gör en liten kladdkaka på 5 min i micron

En kladdkaka klar på 5 minuter – tillagning i Microvågsugnen (3-3,5 min) 900 watt.  Servera med grädde eller glass och toppa ev med frusna bär.

Recept

  • 50 gram smör
  • 1 st ägg
  • 1.5 dl socker
  • 1 dl vetemjöl
  • 2 msk kakao
  • 0.5 msk vaniljsocker
  • Kokosflingor

Gör så här:

Smält smöret och häll över i en vispskål. Smörj en liten form och ”bröa” den med kokosflingor. Blanda i resten av ingredienserna i en vispskålen. Grädda på full effekt (ej Jet). Du får prova dig fram hur kladdig du vill ha kakan, ca 3-3½ min. brukar vara lagom. Vänd upp och ner på ett fat.

 

Receptkälla: www.kokaihop.se/recept/lottas-snabba-microkladdkaka

Smoothies med max fyra ingredienser

Om det ska bli av så måste det vara enkelt, helst ingredienser som man redan har hemma. Ett annat tips är att inte ställa undan din blender, det finns en risk att det blir knöligt och jobbigt och så struntar man i det. Vill du vara extra hälsosam så kompletterar du med ett kokt ägg eller ett fröknäcke. Toppa gärna med fruktskivor, frysta bär och citronmeliss så får ögat sitt också.

Blåbärssmoothie

  • 1,5 dl havredryck
  • 1 dl frysta blåbär
  • 1/2 banan

Så här gör du:

Mixa och servera i ett högt glas.

Bärsmoothie med havre

2 dl lättfil
100 g fryst bärmix
20 g havre

Så här gör du:

Halvtina bären, mixa med fil och havre.

Apelsin och ananassmoothie

2 dl krossad ananas
1 dl mjölk
1 dl mild vaniljyoghurt
1 msk konc apelsinjuice

Så här gör du:

Mixa och servera i ett högt glas.

Chokladbanan smoothie

2 dl honungsyoghurt
2 dl mjölk
1 banan
2 tsk kakao

Så här gör du:

Mixa alla ingredienser till en slät dryck. Häll upp på glas och servera genast.

Snabb gratinerad köttfärspasta

Ingredienser:

  • 250 g pasta penne
  • 400 g köttfärs
  • Smör
  • 1 purjolök
  • Kryddor efter smak
  • 2½ dl tomatsås, t ex färdig pastasås
  • 2 dl Kelda pastasås mild ost

Gör så här:

Sätt ugnen på 250°. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Stek köttfärsen i smör i en stekpanna och rör så att den smular sig. Strimla purjolöken och låt den fräsa med. Salta och rör i tomatsåsen. Varva pasta och köttfärssås i en smord ugnssäker form. Ringla över ostsåsen.

Gratinera i övre delen av ugnen 5-10 min.

Serveringsförslag:

Servera med sallad.

Koka varm äppledryck på skalet

Om du bakat med äpple, så släng inte skalet, där sitter mycket av smaken. Fram med en gryta och koka varm äppledryck. Perfekt att variera kaffe- och te-drickandet med.

Du behöver:

  • ca 1 till 1,5 dl vatten till varje dl med äppleskal

Koka upp och låt sjuda lite, tills vattnet fått smak av skalen. Sila bort skal och servera varm.

Variera smaken

För att variera smaken kan du lägga till något av följande:

  • kanelstång
  • Ingefära
  • Chili

Blåbärslatte

Ingredienser

  • 2 dl tinade frysta blåbär
  • 5 dl havredryck ( Oatly iKaffe) eller Valios Laktosfria mellanmjölk

Kryddor

  • 1 krm malen kardemumma
  • 1 krm malen ingefära
  • 1 krm vaniljpulver
  • 2 tsk honung eller agavesirap

Toppa med

  • Skummad havredryck eller mjölken
  • Malen kanel
  • Kardemumma

Bananpannkakor

Grundrecept: 2 personer

  • 2 bananer
  • 4 ägg
  • 1 krm salt
  • smör eller olja att steka i

Gör så här:

  • Mosa bananerna med en gaffel i en bunke.
  • Knäck äggen över bananerna och blanda till en smet, gärna med stavmixer. Tillsätt salt och vaniljpulver.
  • Stek i het panna i smör eller olja. Använd gärna ett plättlagg med släpp lätt-beläggning!

Tips

Lägg till något av följande:

0,5 -1 dl Havregryn i smeten gör de mer mättande.
Vänta ett tag så havregrynen blir mjuka.

1/2 mango

1 näve bladspenat

Topping

  • Kvarg, blåbär och skivad banan
  • Honung och färskskivad frukt
  • Kesella tinade bär och kokosflakes

Panerad ostfylld falukorv

En enkel rätt som passar bra även för matlådan, och var noga med att välj en falukorv av god kvalité. Servera gärna med potatismos och en fräsch sallad.

Recept

  • 500 g falukorv
  • Ost
  • 1 dl vetemjöl
  • 2 ägg
  • 3 dl ströbröd
  • Salt och vitpeppar

Gör så här:

Skär falukorv i tunna skivor. Vik en liten ostskiva och lägg mellan två falukorvsskivor. Vänd de dubbla korvskivorna i vetemjöl. Vispa med en gaffel upp ägg. Blanda i lite salt och vitpeppar i ströbrödet. Vänd falukorven i ägg. Vänd sedan i ströbröd. Stek den panerade falukorven i smör på båda sidor tills fin färg.

 

Receptkälla: www.madameedith.se

Snabb biff stroganoff

Ingredienser:

  • 400 g lövbiff
  • 1 rödlök
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 1 msk Smör
  • Kryddor
  • 2 dl grädde
  • ½ dl vatten
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 tsk dijonsenap

Gör så här:

Skär köttet i strimlor. Skala och skär löken i tunna klyftor. Salta och peppra köttet och stek det i smör tillsammans med lök och vitlök i en panna. Rör ner grädde, vatten, tomatpuré och senap. Koka på svag värme 2-3 min.

Serveringsförslag:

Servera med pressad potatis och sallad.

Källa: Arla.se

App full med recept från Arla

Nu kan du ha recepten i fickan för att söka middagstips direkt i mobilen, eller sitta hemma i soffan med din iPad för att inspireras till festen.

  • Få förslag baserat på dina preferenser.
  • Spara dina favoriter.
  • Få notiser på nya middagsidéer varje dag.
  • Lägg recept i inköpslista och dela med andra.
  • Använd vår timer.
  • Få inspiration från våra matsedlar.

Appen hittar du på App Store och Google Play

Vårt nyhetsbrev

Som prenumerant på våra nyhetsbrev håller du dig uppdaterad om senaste nytt på Queendom.

Läs mer här »

Queendom.se

Du är alltid välkommen att höra av dig till oss om du vill tipsa eller har några frågor!

info@queendom.se

Välkommen till Facebook

I vår grupp pratar vi om allt som livet har att erbjuda eller glömt erbjuda. Om livet helt enkelt!

Här hittar du oss »

Queendom.se • Be a Queen of fucking everything! © Copyright - 2019