I vår Facebookgrupp har våra queens delat med sig av massor med härliga och enkla recept på kalla såser och röror för din grillbuffé i sommar. Här gäller det att smaka av och anpassa mängd efter eget tycke och smak.
Koka ner vatten och buljong till ytterst lite vatten finns kvar. I med dragon och creme fraishe, rör om och gör ett snabbt uppkok. För gulare färg, rör ner en äggula.
Om det ska bli av så måste det vara enkelt, helst ingredienser som man redan har hemma. Ett annat tips är att inte ställa undan din blender, det finns en risk att det blir knöligt och jobbigt och så struntar man i det. Vill du vara extra hälsosam så kompletterar du med ett kokt ägg eller ett fröknäcke. Toppa gärna med fruktskivor, frysta bär och citronmeliss så får ögat sitt också.
Mixa och servera i ett högt glas.
2 dl lättfil
100 g fryst bärmix
20 g havre
Halvtina bären, mixa med fil och havre.
2 dl krossad ananas
1 dl mjölk
1 dl mild vaniljyoghurt
1 msk konc apelsinjuice
Mixa och servera i ett högt glas.
2 dl honungsyoghurt
2 dl mjölk
1 banan
2 tsk kakao
Mixa alla ingredienser till en slät dryck. Häll upp på glas och servera genast.
Om du bakat med äpple, så släng inte skalet, där sitter mycket av smaken. Fram med en gryta och koka varm äppledryck. Perfekt att variera kaffe- och te-drickandet med.
Koka upp och låt sjuda lite, tills vattnet fått smak av skalen. Sila bort skal och servera varm.
För att variera smaken kan du lägga till något av följande:
0,5 -1 dl Havregryn i smeten gör de mer mättande.
Vänta ett tag så havregrynen blir mjuka.
1/2 mango
1 näve bladspenat
Skär köttet i strimlor. Skala och skär löken i tunna klyftor. Salta och peppra köttet och stek det i smör tillsammans med lök och vitlök i en panna. Rör ner grädde, vatten, tomatpuré och senap. Koka på svag värme 2-3 min.
Servera med pressad potatis och sallad.
Källa: Arla.se
Nu kan du ha recepten i fickan för att söka middagstips direkt i mobilen, eller sitta hemma i soffan med din iPad för att inspireras till festen.